Martin Rehmann ist 29 Jahre alt. Nach Stationen in Köln, Düsseldorf, Berlin, München und am Tegernsee verschlug es ihn im Frühjahr an den Chiemsee. Seinen ersten Stern erkochte er sich im Jahr 2011.
Was Martin Rehmann ausmacht, ist seine Nähe zum Produkt, die Nachhaltigkeit und Regionalität seiner Küche sowie die enge Zusammenarbeit mit Erzeugern der Region.
Seine Ziele für sein neues Restaurant: eine entspannte, nicht-spießige Atmosphäre und weiterhin ganz viel Spaß am Kochen zu haben.
Und hier noch etwas ganz Wichtiges: Vielen Dank an Jasmin für Ihre Unterstützung und das entgegen gebrachte Vertrauen. Ohne Sie würde es heute kein Restaurant Rehmann geben.
Ihr Team vom Restaurant Rehmann